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【2026/06/15 18:09 】 |
豆腐だんごのとろろ鍋

1. 鍋にだしカップ4~5と【A】を入れて煮立て、鶏肉を入れ、再び煮立ったら豆腐だんごをスプーンで落とし入れる(スプーンを2本使って、鍋に落とし入れる。形は多少ゴツゴツしていてもOK)。だんごが浮き上がってきたら、小松菜とまいたけを加えてサッと煮る。

2. 山芋を流し入れて温め、少しずつ煮溶かしながら食べる。好みで七味とうがらしをふってもよい。煮詰まったら、残りのだしを加えて味を調える。



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【2011/12/03 14:09 】 | 未選択 | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
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