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1. 里芋は皮をこそげ取る。牛バラ肉は1.5cm厚さの一口大に切る。
2. 鍋にサラダ油大さじ1を熱し、里芋を入れて中火でいためる。表面が色づいてきたら牛肉を加え、煮汁の水と酒を加える。煮立ったらアクを取り、砂糖を加えて落としぶたをして煮る。 3. 7～8分間たったらしょうゆを加え、中火で30～35分間、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。最後は落としぶたを取り、煮汁を煮詰めながらからめる。 M95833 http://www.lv-brand.net/goods-1103.html ルイヴィトン【LOUIS VUITTON】モノグラム・デニム スライトリー ローズ ピンク M95833 PR |
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